Непереносимость глютена и целиакия: почему и зачем нужна коррекция питания? Начнём издалека… Знакомьтесь — целиакия. Это аутоиммунное заболевание кишечника, вызванное реакцией организма на глютен. Глютен содержится в злаковых культурах вроде…